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ならまち散歩、甘味の巻
2021/02/27

みなさまこんにちは!
Enseならまち店です。
華やかな季節、3月。
少し風がひんやりしますが、陽射しはすっかり春らしくなりました。
歩いていると日中はマフラーがちょっと暑いくらいです。
奈良公園の桜の木もつぼみがふっくらとして、準備が整いつつある様子・・・
近々、Ense農園では夏野菜の準備をする畑仕事がはじまりますので、
畑にでかけるのがとーーーっても楽しみです!!
見晴らしのいい畑で、休憩時間にたべるごはんは格別なのです。
食いしん坊のわたしは、それを楽しむためなら畑仕事にも精が出ます!
ただ、花粉だけには苦しめられますが・・・
今年もアレジオンを早々に飲み始めています。
さて、そんな食いしん坊のわたしは、ならまちでも甘味はかかせません。
本日はおすすめしたい美味しいお店さんを、勝手にご紹介したいと思います。
最近の発見したお店は、なんと砂糖屋さん!
魚屋さん肉屋さんがあるように、
お砂糖屋さんがあったなんて、ちょっと意外な発見でした。
ならまち店に来てくださったお客様に
「金平糖がおいしいところがあるよ。」と教えていただいたのがきっかけです。
しかも160年以上の歴史ある 「 砂糖傳 」さん。
店内では古時計がカッチ・・・カッチ・・・とだけ鳴っていて、
趣のある建物の中というも相まって、風情があって落ち着いてしまいます。
店員さんがとても気さくで、いろいろなお砂糖を試食させてくださります。
こんなに砂糖って種類あったのか!とびっくり。
今までブラウンシュガーを料理に使ったことが無かったので、
おすすめしていただいたブラウンシュガーを
あまい味噌だれにして、ひじきとごぼうの豆腐ハンバーグに合わせていただきました。
これがめちゃくちゃ美味しいではありませんか!
まさかわたしの料理の腕が上手に!?と勘違いしそうでした。笑
ふつうのお砂糖では出せない深みといいますか、コクのある甘さ。
次はサバの味噌煮などにしてみたい、と。もくろんでおります。
肝心の金平糖はというと。
塩味、柿の葉味、ブルーベリー味なんかがあって
興味がそそられるおもしろい味がたくさん!
まだ全部ためせてはいないのですが、わたしは “甘酒味” が気に入っています。
砂糖傳さん → ホームページ
こちらは、最近お昼によく行かせていただくパン屋さんです。
去年末くらいにオープンされたのですが、一度食べたらもう、とりこになってしまいました。
チャバタというパンの種類を初めて知ったのですが、
海老こんぶチャバタと花山椒くるみチャバタがわたしは好きです(^^)
とくに週末限定の、すこしビターなパン・オ・ショコラはたまりません。
平日でも15時くらいにはほぼ完売の時もある人気店なので、
ここのパンを食べるために、早めに家を出ることもしばしば・・・
パン好きの方はぜひ寄ってほしいお店です!
Enseのお店からも数分の距離なので、お近くに来られた際は♪
コンフェクションさん → Instagram
こちらは焼き芋とコーヒーのカフェ 「 維新蔵 」さん。
焼き芋と・・・コーヒー・・・?
と、最初はちょっと意外な組み合わせに不思議だったのですが、たべてみて納得しました。
焼き芋 × コーヒー
ベストマッチです。
あまーーーいねっとり濃厚な焼き芋に、苦いコーヒーの組み合わせが
くせになってしまいました。
焼き芋は量り売りなので、食べたいサイズのものを選んでとってもらえるので、
どれも同じとわかっていながらも、「美味しそうなやつ」を探してしまいます。笑
そしてなにより、店員さんがいつも明るく素敵なので、休憩時間に立ち寄って元気をもらっています(^^)
以上、わたしのお気に入りスポット3件、勝手にご紹介でした!
Ense kurose