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Bacciさん
2013/06/04

Enseから歩いて少しの所にある、
「 Bacci 」 さん
美味しい、美味しい、お店です。
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ご主人の出身は三重県の松坂、
三重のオーガニックのお野菜、お肉、お魚などを中心に、
こだわりの素材で、お料理されています。
私の田舎も三重県、何だか嬉しい、勝手に誇らしい気分になってしまいます。。。
コンセプトは 「 日本らしさ 」
日本人のDNAを刺激するお料理。
洋風、イタリアンでありながら、日本料理をしっかり感じさせてくれる。
初めてお料理を頂いた時はまだ、、コンセプトを知らずでしたが、、
そのお料理は、その時確かに感じていました、なるほど、納得です。。。
独自の世界観と、ストーリー。
Bacciさんの思いに、、Enseメンバーは共感しています。
そして、お料理もさながら、、
お店の方の気使い、 心配り、 お人柄、
皆さんが創られる、出される全てで、
美味しく、 楽しく、 心地よく、 お料理を楽しめる、時間を過ごさせて下さいます。
一口、 一くち、 丁寧に、幸せになる、
口の中が楽しくなったり、驚いたり、
食べるの大好き。
また、また、Bacciさんのお料理、堪能したいです。
こんなお店が近くにあるなんて、なんて幸せモノなんでしょう。。。
このお写真、、メンバー全員見て、、「 食べたいっ 」 心からの、声が出ました、
珍しく? 、、意見が合う、まとまる瞬間、団結、全員一致でした。
●BacciさんHPはこちら
※ そして、そして、
Ense ひそかに、
facebook はじめました。。。



